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| 项
目 推 荐 |
| 申请类别：发明专利 |
授权日期：2009-04-29 |
| 专
利 号：200610081083.7 |
专利权人：刘八弟 |
| 合作方式：专利权转让 |
| 电 话：027-62383971 |
| 传 真： |
| 邮政编码：430022 |
| 电子信箱：524037229@QQ.COM |
| 联系地址：武汉市江岸区江汉北路42号19楼E座 |
| 网站地址：http:// |
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| 项目介绍：本发明涉及一种包芯鱼丸，所述鱼肉包皮有鱼肉辅以佐料制得，所述的包芯由食物原料辅以佐料制得。本发明的鱼丸避免了鱼丸口感单一的问题；最大限度的保留鱼肉的新鲜口感且鱼肉的纤维不易被破坏，制得的鱼肉包皮洁白细腻，富有弹性，鱼肉的口感更加松脆可口。 |
| 点击：3403次 会员ID：
zj520 |
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包芯鱼丸及其制备方法