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| 项
目 推 荐 |
| 申请类别：发明专利 |
授权日期：2007-09-12 |
| 专
利 号：ZL200510010519.9 |
专利权人：王福庆 |
| 合作方式：专利权转让, 技术入股, 面议 |
| 电 话：0451-86988076\13946059256 |
| 传 真： |
| 邮政编码：150076 |
| 电子信箱：bcwangxia@126.com |
| 联系地址：哈尔滨市道里区 |
| 网站地址：http:// |
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| 项目介绍：项目介绍：本专利是以南瓜为原料，经一序列工序研制而成的新型露酒，发明涉及一种南瓜营养露酒，它包括南瓜发酵酒蒸馏;以及用高度南瓜蒸馏酒浸泡的枸杞子、葛根、茯苓酒；和加少量蜂蜜、麦芽糖醇或木糖醇组合配制而成的“南瓜红”（露）酒。
本发明解决的技术问题是：用强力破碎，磨浆细化和多酶水解方式，最大限度地利用南瓜原料，和提取有效成份，增加干物质浸出物；用高度蒸馏酒（经净化处理）浸渍提露中药材（枸杞子、葛根、茯苓）中的营养成份与活性物质（其药渣采用蒸馏提露办法收回酒和有效成份）；用南瓜发酵酒蒸馏和枸杞子、葛根、茯苓浸泡酒、加上少量蜜蜂、麦芽糖醇或木糖醇，共同勾调配制而成的“南瓜红”（露）酒。
本产品酒度为25--40%（v/v）；色泽淡红，酸甜适口，酒香，药香谐调。
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| 点击：3167次 会员ID：
haebin9000 |
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南瓜红露酒及其酿制工艺