一种电热灶具该灶具在应用时，无明火，无废气，无外泄热量，采用配套锅具直接加热。电能利用快速，高效，达到极短时间锅底发热。营造无爆燃，无废气，无热量散发的烹调环境。同时，该灶具避免了其他类似灶具的离散高频辐射，大大降低了厨房电磁污染水平，为人体健康加分。由于基本无含热量的废气散发，营造了舒适的厨房环境。如果忽略锅内沸腾的热气散发，可以考虑少开脱排油烟机。

    本灶具有完善的控制调节温度，电流自动调节，异常温度截止保护，工作状态显示等四重保护功能，使用时无燃气，无明火，无废气，无静电，综合了此类产品安全，节能，舒适等诸多特点。也为保护大气环境，降低碳排放作出努力。

    从长远来看，有利于减少对可燃性气体的使用，减轻对管道燃气的压力，合理城市地下管道的管网铺设。本专利已有改进完善的样机，包括机电设计图。

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