项目介绍: 转让价格:10万—50万
行业背景:
豆制品按照点浆方式不同可以分为石膏点浆、卤水点浆、酸浆水点浆、內脂点浆制作的豆腐,其中石膏点浆主要用于我国南方地区,北方地区主要是采用卤水点浆制作的卤水豆制品,卤水豆制品口感最好,深受广大消费者的喜爱,特别是卤水豆腐、卤水豆腐干、卤水干豆腐在我国北方地区受到广大消费者的认可,主要应用地区是华东、华中、华北、东北等地区,同时卤水人工点浆技术要求较高,工艺要求卤水点浆时,搅拌豆浆是先快后慢,搅拌必须均匀,卤水和豆浆溶合是先多后少,这样制作出来的豆制品产量高,口感好,因此,专业的卤水点浆师傅工资高,本专利的点浆装置搅拌豆浆溶合均匀,一次自动点浆100斤、200斤、300斤、500斤、600斤、900斤豆浆,完全和中、小规模豆制品加工厂的实际生产需求相吻合,产量比人工点浆略高,1斤干大豆可以做3斤卤水豆腐,机器点浆比人工点浆搅拌更加均匀,产量更高,由于豆制品制作通常都是在晚上制作,早上运输到市场上销售,工人长期熬夜工作,特别是豆腐干、干豆腐的制作工序繁琐,基本上都是每道工序都是由不同的人做,工作量大,非常幸苦,所以工人招聘困难,同行竞争激烈,个体老板迫切需要节省人力,降低人力成本,机器点浆取代人工点浆无疑化解了他们的燃眉之急,节省了人工工资,降低成本,提高了市场竞争力。
本专利涉及一种制作卤水(胆水)豆制品的自动点浆机器,可编程序控制器PLC编程控制机器的自动点浆过程,机器自动模拟人工点浆,代替人工点浆,显著节省人力,特别适合我国北方地区制作卤水豆腐、豆腐干、干豆腐之用,
主要销售市场范围:华北地区:河北,辽宁,吉林,黑龙江,内蒙古,华中地区:河南,湖北,等地,华东地区:福建,温州,广东,宁波等地,西南地区,云南等地,西北地区:新疆,陕西等地。
市场前景:
本专利的主要适用对象:1,小批量制作卤水豆腐干,干豆腐批发的客户使用,卤水点制的豆腐干,干豆腐比石膏点制的豆腐干,干豆腐的口感好,豆香味浓厚,深受广大消费者青睐,有市场竞争力,然而,豆腐干,干豆腐在制作时,大豆的需求量大,一般一天要用几百斤或者几千斤大豆,这样一来,烧的豆浆量大,必然导致点浆工作繁重,辛苦,采用机器点浆代替人工点浆可以取得节省人力的显著效果。
优点:节省人工,节省人力,降低人力成本,尤其是卤水点浆技术不到位的人员使用,达到事半功倍的效果,采用本专利设计的卤水点浆机器做豆制品,可以不用人工慢慢点浆了,节省下来的人工可以去做其它事情,这样就减少了一道人工点浆工序,尤其是熬夜做豆腐很辛苦,机器代替人工就很有必要了。
观看点浆视频的步骤:1.进入优酷,2.在优酷里搜索关键字:cqnqyal,3打开用户名“cqnqyal”的视频文件观看。
在淘宝网上可以看见卤水点浆的豆腐脑效果照片,步骤如下;1.进入淘宝网,2.在淘宝网里搜索店铺“卤水自动点浆机”店铺,3.进入店铺点击产品详情即可看见。
主要销售对象是每天耗用大豆200斤到1吨左右的豆制品加工个体户,这些个体户每天的点浆量很大,可以显著节省人力,机器结构简单,人工装配成本低,主要依靠PLC程序控制,机器运行可靠性高,经久耐用,可以拆卸之后,打包运输,到达客户目的地之后组装使用,机器外部线路极其简单,因此,售后维护成本低,故障少,安装运输方便。
该机器长1米、宽1米、高2米,重量80公斤,体积小,重量轻,运输、安装、使用都很方便。
另外还有机器自动点浆的大量点浆视频以供参考,
机器点浆和人工点浆对比:
本专利设计的产品有两个客户在使用中,反馈效果好,在豆腐出产量相同的情况下,本专利设计的机器可以节省5%的大豆用量,也就是说,在豆腐量恒定的情况,人工点浆时,用100斤干豆做出的豆腐量,采用本专利设计的机器点浆做出的相同的豆腐量。只需要95斤干豆即可,如果按照干豆批发价格2元/斤计算,一天制作200斤干豆的豆腐,就可以节省10斤干豆,1斤干豆2元,一天就可以节省20元的干豆成本,一个月就可以节省600元的干豆成本,如果一天做1000斤干豆的豆腐,一天就可以节约50斤干豆成本,一天也就节省了100元,一个月就节省了3000元,机器点浆均匀,效果比人工点浆更好,更方便,更省事。
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本专利的点浆控制程序已经获得国家版权局版权证书认证,软件名称:卤水点浆控制系统,登记号:20153K252201,技术成熟,可以独立生产,无需二次开发技术。
批量生产时,原材料成本3500元/台,建议售价6000元/台,个体老板都能接受这个价格。
从属专利,名称:一种安装点浆装置的机架。
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