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布 说 明 |
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| 浏览信息 |
| 发布日期：2008-01-12 |
信息面向地区：广东省佛山市 |
浏览指数：2451 |
| 本实用新型涉及一种蒸汽发生机，现有的蒸炉是燃气燃烧产生热能把水加热产生蒸汽，再利用蒸汽加工食品。这种蒸炉直接对盛水盘的水进行加热，其吸收燃气燃烧器产生的热能有限，造成燃气的浪费，从而难以符合人们的使用要求，所以开发一种有效利用蒸汽的蒸汽发生机已经提上了人们的研究日程。为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种有效利用蒸汽的蒸汽发生机。
新型研发的节能、智能融合一体的电热蒸汽发生器专利技术。
此专利技术改善了，目前常见燃气蒸汽发生器与蒸柜的使用耗能大、噪音大、污染等缺点。
一、燃气蒸汽发生器与蒸柜都存在如下几个缺点
1、预热时间过长，急需蒸汽时，无法实现；
2、浪费能源：
由于需要较长时间的预热期，特别是短时间需要蒸汽时，能源浪费明显。
3、明火直接对水箱外部加热易产生锅垢，滋生锅炉安全隐患，由于反复地对同一水体进行加热，极易产生锅垢.而锅垢是发生锅炉事故的主要原因。
4，不能连续地不间断地产生蒸汽.随着锅炉中的水不断地被蒸发掉,这就需要间断地向锅炉内补充水,而随着每一次冷水的加入,锅炉中的温度就要降低一次,蒸汽的产生就会随着冷水的加入而反复被中断。
5、燃烧过程中需要抽风机排气，从而造成噪音大；废气污染大。
综上所述，提出一种能解决以上问题的方法，是技术所在的关键。
二、电热蒸汽发生器的工作原理及其先进性
本专利是通过将加热器安装在被加热水体的中间，只对水体中靠近水面的部份水域进行加热，从而产生蒸汽的方法来实现本方案的。
本专利同现有的技术相比，具有如下几点优越性：
1、节约能源：
(1)、直接对水体中、上部进行加热，水体中热对流的行程缩短，减少了水体中冷热水进行热交换时发生的能量消耗；
(2)、由于只是对水体中、上部的一小部分水体进行加热，从而能快速地产生蒸汽(不论多少体积的水，几分钟就能产生蒸汽)，缩短了预热时间，节约大量能源；
(3)、贮水容器采用内部分隔贮气格，从而有效防止热量的散发。
2、能连续不间断地产生蒸汽，不受补充水的影响：
3、不易产生锅垢,更安全,更环保：
随着蒸发过程的不断加深，水不断地被浓缩，不断地有结晶体出现，产生锅垢，由于很多结晶体都是在水被浓缩的过程中产生的，因此一般比水重，沉在水的底部，如果加热器设在水的底部。
这些锅垢就容易堆积在电热器上和贮水器的内壁上，久而久之，就容易产生事故。而本专利由于是从水体的中部对水进行加热的，水体的中部相对于底部来说，结晶体的浓度就要小很多，结晶体堆积到加热器上的机会就会更少；另外，由于冷水的注入不会影响产汽，这样就可以随时将沉积在底部的浓缩水换掉，因此，加热器上和容器内壁上就不易产生锅垢，所以，本专利比之现有技术、更安全、更环保。
三、本专利开发前景
由于本专利具有以上所述的优越性,因此，在以下几个领域具有巨大的开发价值：
一、厨具领域。
二、民用与商用蒸汽锅炉领域。
三、海水淡化领域。
本专利在厨具领域方面的开发价值分析
本专利在厨具方面主要运用与蒸柜，蒸箱和蒸汽锅炉的技术改造。
运用本专利生产的蒸柜有职以下优点：
1、节能：以一家中档酒店为例，传统的水箱式燃气蒸柜每小时耗能7KG燃气(14×2.8=39.2元)左右；电热式蒸柜每小时耗能36KW/度（36×1=36元）左右；燃气式蒸汽发生器每小时耗能2.5KG燃气（5×2.8=14元）左右；而使用本产品每小时耗能8KW/度(8×1=8元)左右。(注：燃气按85元/15KG计，电费按1元/度计。）
2、环保、安全：无噪音、无废气；采用高精度过压保护装置。
3、加热迅速：使用传统的蒸柜加热需10-15分钟，而使用本产品只需3-5分钟。
4、全程自动微电脑控制：传统蒸柜在工作过程中无论是否需要蒸制食品，都不可熄火，必须将水保持沸腾状态，而本产品可以自由设定蒸制食品时间(到达设定时间可自动机）关机或自动转到预设最小功率的电热器用于保温。
5、自动微电脑监测水位装置：准确控制入水量；停水报警、断电、防干烧等功能。
6、使用本产品不受场地限制，可在限制使用燃汽和煤等地使用。
如：有意者请联系详谈。
13717475669 唐生
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